
για να πω την αληθεια στο αυτοδιαχειριζομενο κυλικειο δεν πολυπιστευω σαν ιδεα. χρειαζεται καποιοι να αφιερωσουν αρκετο χρονο, να ασχοληθουν με τις παραγγελιες κλπ και συμφωνω με την ingen. παραπανω που λεει οτι οτι οι πιο πολυ θα φυγουν στα μισα της διαδρομης!!ενας επαγγελματιας μπορει να το διαχειριστει καλυτερα, οπως και να το κανουμε. 2 χρονια στη σχολη μπορω να πω πως δεν ειχα καποιο ιδιαιτερο θεμα με το κυλικειο μας (προσωπικο, προ'ι'οντα, χωρο, τιμες).
αυτο που θα μπορουσαμε να απαιτησουμε ειναι να τηρηθουν οι τιμες που προβλεπονται απο το νομο (καπου ειχα διαβασει το σχετικο κειμενο στο φορουμ πριν κανενα μηνα, ισως και πιο πριν).