Haute cusine pour les masses

[neaoktana]

Αναρτάται η 1η συνταγή του σχετικού τεύχους "Σημειώσεων" - HCTJ :
"Μεσογειακό κοτόπουλο".

HCTJ_1.pdf

(127.78 KiB) Έχει μεταφορτωθεί 585 φορές

Δεν κάνουμε - που δεν κάνουμε μάθημα, ας μάθουμε, μέσω e-learning, κάτι χρήσιμο...

[OxYdO]

Η "σημειωσιακή" εμφάνιση της συνταγής, που σε κάνει να νομίζεις ότι διαβάζεις ΜτΡ πάλι, μου έκοψε την όρεξη

[neaoktana]

Η "σημειωσιακή" εμφάνιση της συνταγής, που σε κάνει να νομίζεις ότι διαβάζεις ΜτΡ πάλι, μου έκοψε την όρεξη

Όλα στον ίδιο καμβά γράφονται (απαίτηση του ISO 9001)!.. Μτρ και ΕφΥδρ και Ποταμάκια και προσεχώς μάθημα του Μεταπτυχιακού (για ζαβά από άλλες Σχολές).

[TEL9021]

Καλή ιδέα το τόπικ! Ψήνομαι να συνδράμω κι εγώ!

Spoiler: show

(Αλλά με αμερικάνικες συνταγές, δεν είμαι τόσο της γαλλικής)

Spoiler: show

100 ποστ στο MQN! ΥΕΑΗ!

[andskia]

Προτείνω αν μου επιτρέπεται-ε να εκτιμείται και η τιμή για κάθε άτομο.
Είχα και γω σκοπό να ανοίξω ένα θέμα με γρήγορα/οικονομικά/εύκολα/φοιτητικά πιάτα, αλλά με προλάβατε

[kated]

Τι ωραιο θεμα
Για οσους εχουν μικροκυμματων, μια πολυ ευκολη κ γρηγορη συνταγη για κεικ ειναι η εξης:
Σε 1κουπα ή ενα μπολ βαζουμε+ανακατευουμε
1αυγο
1κ.σ. αλευρι
1 κ.σ. ζαχαρη και 1 λαδι
Αυτη ειναι η βαση. Τωρα για επιπλεον γευση μπορουμε να βαλουμε ξυσμα απο πορτοκαλι ή λεμονι, κανελα, ξηρους καρπους, κακαο....
Το ψηνουμε στη μεγιστη θερμοκρασία για 2'

[kated]

Ακομη μια πολυ ωραία κ ιδιαιτερη σαλτσα για μακαρονια ειναι με σκόρδο-κρεμμυδι και κοκκινο κρασι!!
Τσιγαριζουμε τα 2 πρωτα σε λαδι μεχρι να μαλακωσουν λιγακι κ μετα προσθετουμε 1 κουπα κρασι. Αφου βρασει για 2-3 ' συμπληρωνουμε λιγο κρασι ακομα κ το αφηνουμε να ξαναβρασει. Λιγη ζαχαρη χρειάζεται σε περιπτωση που το κρασι είναι ξηρο.. ποσοτητες με το ματι.. αναλογα την ζητηση :p

[dionikkwna]

και προσεχώς μάθημα του Μεταπτυχιακού

Ποιο μάθημα λέτε Δάσκαλε?

[neaoktana]

Προτείνω αν μου επιτρέπεται-ε να εκτιμείται και η τιμή για κάθε άτομο.
Είχα και γω σκοπό να ανοίξω ένα θέμα με γρήγορα/οικονομικά/εύκολα/φοιτητικά πιάτα, αλλά με προλάβατε

Χονδρική εκτίμηση, η συνταγή είναι για 4 άτομα, είκοσι (20) ευρώ συνολικά χωρίς το κρασί.

Προαναγγελία: Αυθεντική Nicoise.

[neaoktana]

Αναρτάται η 2η συνταγή του σχετικού τεύχους "Σημειώσεων" - HCTJ :
"Αυθεντική σαλάτα Νίκαιας"

HCTJ_2.pdf

(155.27 KiB) Έχει μεταφορτωθεί 412 φορές

Δεν κάνουμε - που δεν κάνουμε μάθημα, ας μάθουμε, μέσω e-learning, κάτι χρήσιμο...